クリスマススワッグと美味しい時間

　東京は連日お天気で、今日も冬日和でした。昨日は親しくしてるお客様お二人がスワッグ作りにご来店されました。庭から針葉樹を刈るだけなので準備も楽です。新鮮な植物は香りも良くて嗅いでるだけで気持ちが良くなります。お二人ともスワッグ作りは初めてとの事でしたが、スワッグは個々の植物の配置で変わるので、それも面白いのです。なんとお客様からサプライズがあって美味しいシフォンケーキも頂きまいた。

　で完成です。お二人とも素敵に可愛く出来上がり、そしてリボンも変われば違う雰囲気になりました。

　

　昨日頂いたシフォンケーキ、そう言えば先日残りのイチジクでジャムを作ったので良いタイミングでホイップクリームを添えて美味しく頂きました。生地がしっとりしてて上品な食感で美味しかった。

　以前制作したケーキスタンド（コンポート）に乗せてみたかったので、願いが叶いました。う～ん、可愛いかも。

紅茶を入れて、怒涛の作業の前の一服です。

　昨日の夜に素焼きが完了したので、今夜は窯出しです。50℃位までに冷めたら窯出ししましょう。窯出しの炉内の温度が低くなるまで我慢して待ちます。冷め割れが怖いので。窯の蓋の上には毛布を乗せて急冷を避けてます。効果があるかは不明ですが。